طرز تهیه کیک خانگی

[ad_1]

همه دختران و بانوان علاقه خاصی به کیک دارند و دوست دارند خودشان نیز بتوانند آن را در خانه درست کنند. پختن کیک خانگی کار سختی نیست و با کمی وقت گذاشتن می‌توان کیک خانگی خوشمزه‌ای را درست کرد. مجله صورتی‌ها در این مطلب برای شما طرز تهیه کیک خانگی را آماده کرده است تا خودتان در خانه کیک مورد علاقه‌تان را درست کنید.

آموزش تهیه و پخت کیک خانگی

طرز تهیه کیک خانگی

مواد لازم برای تهیه کیک خانگی:

آرد: ۲٫۵ لیوان

روغن: یک لیوان

ماست: یک لیوان

شکر: ۱٫۵ لیوان

بکینگ‌پودر: یک قاشق غذاخوری‌

تخم مرغ: ۴ عدد

رنده پوست لیمو یا پرتقال: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک خانگی:

ابتدا سفیده و زرده تخم را جدا کنید. سفیده را آن‌قدر بزنید تا کف کرده و سفت شود و از حالت مایع در آمده و با وارونه کردن‌ ظرف، نریزد.

زرده‌ها را هم در یک ظرف ریخته و با شکر و روغن آن‌قدر بزنید که به صورت کرم درآید. ماست و پوست لیمو را هم افزوده و خوب ‌ هم بزنید و کنار بگذارید.

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و ۲ تا ۳ بار‌ الک کنید و کم کم‌به مواد کیک بیفزایید. در نهایت سفیده را هم اضافه کنید و به آرامی از یک جهت ‌ هم بزنید.

این کار باعث می‌شود کیک پف کرده و پوک شود. قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مواد کیک را درون قالب ریخته و‌ مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

کیک را از فر بیرون آورده و برش بزنید و با شیر یا چای میل کنید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *